Killander & Björk

Samtal om framtiden

Kategori: Maten

10.07 Sofia Edholm – Matsvinnets många möjligheter

Rädda mat så räddar du planeten. Så enkelt är det. Vi pratar med Too Good To Gos landschef om alla möjligheter i omställningen av våra matsystem

08.25 Anders Svensson, ICA Sverige

Vad händer med Sveriges marknadsledande dagligvaruaktör under pandemin? Och vad tror ICA om framtiden för vår dagligvaruhandel?

08.01 Amer Mohammed, Coop

Vi pratar med Coops digitala direktör om framtidens dagligvaruhandel och arbetet med att skapa värdefulla vardagsupplevelser.

07.01 Lovisa Madås, Agfo

När äter du din första labbodlade ål? Eller vägrar köpa en gurka för att du inte ser ursprunget i en blockkedja? Vi pratar framtidens mat med Lovisa!

03.41 Ulf Skagerström

Matsmart vann priset “årets tillväxtbolag” i Serendipity Challenge. Vi pratar enkla affärsidéer, matsvinn och chips. Och om att rädda världen.

01.06 Maten

Hur smakar en silkesmask? För det är väl det vi äter imorgon? Åtminstone innan vi printar personaliserad mat själva på molekylär nivå.

© 2021 Killander & Björk. Tema av Anders Norén.